كيكة الايس كريم بالشوكلاته

المقادير
باكيت بسكويت محشي .
شوكولاتة
113 جرام زبدة سائحة
علب قشطة " 170 غرام "
ملعقة كبيرة كاكاو باودر
علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
1/4 كوب حليب سائل
1/4 ملعقة كبيرة جيلاتين
1/4 كوب ماء حار
كاكاو فليك مبشور


الطريقة:

- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الدة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .

- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية
عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا
ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .

- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقدي

وباالعاااااااااااااافيه